La cheratina si trova comunemente nelle scale di pelle, piume, corno, zoccoli e pesce. La cheratina è normalmente resistente alla proteolisi da parte delle proteasi convenzionali a causa del gran numero di legami disolfuro reticolati e aminoacidi idrofobici che legano strettamente i peptidi. Oltre alla peptidasi, la cheratinasi contiene anche attività disolfuro reduttasi, che può abbattere in modo efficiente i legami disolfuro e denatura della proteina. La peptidasi quindi degrada gradualmente la proteina denaturata in peptidi e aminoacidi. Pertanto, la cheratinasi può idrolizzare i materiali proteici ricchi di cheratina in condizioni lievi.
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Elementi |
Standard |
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Aspetto |
Polvere |
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Colore |
Giallo chiaro a marrone |
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Odore |
Lieve odore di fermentazione |
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Attività |
200,000 u/g |
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Temperatura di attività |
30 gradi -70 gradi |
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Attività PH |
6.0-13.0 |
Vantaggi:
- Trasforma le piume in mangime facilmente digeribile.
- Migliora l'utilizzo di mangimi contenenti fonti proteiche specifiche che resistono alla digestione normale.
- Supplementi di enzimi digestivi nei giovani animali per migliorare la loro crescita.
- Contribuisce a una migliore fermentazione del pasto di soia generando peptidi più piccoli e più appetibili.
- Aumenta l'utilizzo delle proteine da parte degli animali per ridurre l'escrezione di azoto nel letame e l'inquinamento ambientale.
Magazzinaggio:
PACKKE: 1 kg di borsa in alluminio
Presentazione: mantenere sigillato in un luogo fresco e asciutto ed evitare la luce solare diretta.
Shelf Life: 12 mesi in un luogo fresco e asciutto.
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